В «Чек Индексе» подсчитали, что фрукты и ягоды стали самой подорожавшей категорией на продовольственном рынке. Средний чек на овощи вырос год к году на 15%, молока и хлеба — на 13%. Некоторые продукты подешевели: яйца — на 9%, кондитерские изделия — на 5%. В среднем чек на продукты увеличился на 8% до 1900 руб.
В разработчике кассового оборудования и программного обеспечения «Эвотор» сообщили, что в мае 1 кг клубники в несетевой рознице стоил 658 руб. (+55% год к году). По подсчетам компании средние цены: яблоки — 189 руб.(+17%), черешня — 691 руб. (+14%), апельсины — 186 руб. (+13%), лимоны — 302 руб. (+12%), бананы — 198 руб. (+6%).
Руководитель Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров сообщил, что с начала года цены на фрукты и ягоды в регионах России выросли на 15% и выше благодаря снижению урожая из-за неблагоприятных погодных условий и инфляции.
Гендиректор ИА FruitNews Ирина Козий оценивает рост цен на плодоовощную продукцию в 20–55% за год из-за увеличения расходов аграриев на оплату труда, удобрения и средства защиты растений.
По данным «Чек Индекса» россияне продолжают покупать фрукты и ягоды, несмотря на рост цен: количество покупок в январе—апреле увеличилось на 21% год к году.
В «АБ-Центре» сообщили, что весной 2025 года резко подорожали овощи из борщевого набора и цитрусовые: картофель — в четыре раза, грейпфруты — на 74,8%, лук — на 70,3%, лимоны — на 65,1%, капуста — на 51,7%. Собеседники Forbes объяснили рост цен плохими погодными условиями: заморозки в России и холодная весна в Турции.
Больше новостей читайте в нашем телеграм-канале @expert_mag
